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越光米原产于日本新泻县,素有“世界米王”美誉,它具有黏性强、适口性优、回味甘甜、更有嚼劲等特点,也被誉为“不用配菜的米饭”,是日本大米的代表之一。同时,越光米也是公认适合做寿司的米,寿司饭的米要求米粒有更高的黏合度、紧实度、饱满度,入口更有嚼劲,口感更加丰盈。

在中国辽宁省丹东东港市,由于其与新泻县同纬度,通过水稻专家不懈的努力,示范国营农场以有机种植的方式,终于成功培育出不逊色于日本新泻县的越光米,成为国内公认种植越光大米的优产区。而且相较之下,日本原产的“越光”口感偏糯,中国产的“越光”口感更有韧劲,更适合国人的口感需求和饮食习惯。


 

越光米原产于日本新泻县,素有“世界米王”美誉,它具有黏性强、适口性优、回味甘甜、更有嚼劲等特点,也被誉为“不用配菜的米饭”,是日本大米的代表之一。同时,越光米也是公认适合做寿司的米,寿司饭的米要求米粒有更高的黏合度、紧实度、饱满度,入口更有嚼劲,口感更加丰盈。

在中国辽宁省丹东东港市,由于其与新泻县同纬度,通过水稻专家不懈的努力,示范国营农场以有机种植的方式,终于成功培育出不逊色于日本新泻县的越光米,成为国内公认种植越光大米的优产区。而且相较之下,日本原产的“越光”口感偏糯,中国产的“越光”口感更有韧劲,更适合国人的口感需求和饮食习惯。


 



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